子供も大好き、手作り黒酢アイスクリーム

今日は我が家の定番スイーツのご紹介

『材料』(2カップ分)

黒酢       60ml
卵黄       2個分
牛乳      1カップ
生クリーム   1/2カップ
砂糖       60g

『作り方』

①電子レンジで黒酢を耐熱容器で3分煮詰める。
②生クリームと牛乳を混ぜ、3分温める
③卵黄と砂糖を混ぜる
④③のボウルを氷水で冷やしながら、
 ②を少しずつ入れて、泡だて器で混ぜる
⑤そのまま混ぜながら火にかけ、泡だて器で混ぜ続ける
 全体に煮立ったら、あと30秒煮て、火を冷ます。
⑥⑤に①を入れる
⑦バットに移して、冷凍庫へ
⑧40~50分冷凍し、全体をスプーンでかき混ぜ、
 固まり具合を調整する。さらに
 1~2時間冷凍して完成

ウェブページ

トイレットペーパーホルダーの購入をお考えの方へ

花々から採蜜した高品質の国産はちみつは老舗蜂蜜屋でお求めください

花粉症や梅雨の湿気対策で部屋干しするならホスクリーンをお試しください

水を使わないトイレといえばバイオトイレ。販売・レンタル・カスタマイズをご相談ください。

簡単調理、栄養満点のあおさ。全国シェア70%の三重県産です。